Matcha – Bananen – Shake
Matcha ist ein traditionelles japanisches Teegetränk das aus feinen, gemahlenen Grünteeblättern besteht. Wichtige Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B, C, und E sowie Carotine und Catechine (Flavonoid) welche bekannt sind für ihre antioxidative Wirkung.
Rezept für ein großes Glas:
400 ml Sojamilch
1 EL Agavendicksaft
1 Banane
2 EL Mandelmus, weiß
1/2 TL Matchateepulver
5 Eiswürfel
1 Messerspitze Vanillemark
Prise Meersalz
Alle Zutaten in einen Mixer geben und für 2- 3 Minuten verquirlen. Fertig! Den Shake in ein Glas geben und mit etwas Matcha oder Zimt bestäuben. Als Frühstücksdrink oder an einem heissen Sommertag im Schatten genießen.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
