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Glutenfrei & Vegan – Das Buch
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Apfelscheiben in Bierteig ausgebacken
Quinoa – Backofentomaten
Zucchiniröllchen gefüllt mit Nuss – Olivenpaste
Schokotörtchen mit „Sahne“ und Erdbeeren
Kokos Panna Cotta mit Erdbeer – Rhabarberkompott
Sommersalat mit frischer Rotebeete und Sojahähnchenfilets
Mandelstreuselkuchen mit Rhabarber – Vanillepuddingfüllung
Schwarzwälderkirschkuchen
Ofenmöhren mit Aioli
Käsekuchen
Frankfurter Kranz
Kümmel – Knabber – Stangen
Süße Baklavataschen mit Mandelfüllung
Rote Rüben Gratin mit Äpfeln und Zwiebeln
Rotebeete Carpaccio
Kokospralinen
Spinat – Maronen – Tomatensoße auf Vollkorn Linguine
Mousse au chocolat mit Avocado
Blaubeer – Blätterteigkuchen mit Mandelsplitter
Süßkartoffel – Chicoréesalat mit karamellisierten Mandelblättchen
Maki – Sushi, 巻き寿司
Dinkel – Mandel – Korianderbrot
Amaranth – Pfannkuchen mit Orangensauce
Karamel – Joghurtcreme mit Spekulatiusboden
Mandelgrieß
Marzipan – Matcha – Kugeln
Gebrannte Mandeln – Weihnachtspralinen
Gebackene Polentarauten
Uromas Schüttelkartoffel
Mett aus Reiswaffeln
Möhren – Ingwersuppe mit Bratapfelspieß
Vanillepudding
Goldene Reisbällchen auf Rucolasalat mit Salzgurken und Champignons
Möhren – Kokossuppe mit gerösteten Kürbiskernen
Blätterteig – Bananen – Törtchen mit Schokoladensahne
Gnocchi in Käsesahnesauce mit Röstzwiebeln
saftiger Schokokuchen mit Käsekuchenhaube
Kürbisgnoccherln geschwenkt in Grüner – Sauce
Esskastaniensuppe mit Sauerkrauteinlage
Vietnamesische Glücksrollen
Süßer Pomeloauflauf mit Birnen & Grieß
Dinkel – Joghurtwaffeln
Mousse au chocolat mit angeheiterten Orangenfilets
Salatherzen mit Fenchelstreifen & Orangenvinaigrette
Panierter Tofu auf Möhrensaftrisotto
Vitelotte Ofenkartoffeln mit Spargel
Sauerkrautauflauf mit Kartoffelstampf & karamellisiertem Studentenfutter
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