Sckokolierter Ingwer

Sckokolierter Ingwer

Der Ingwer ist nicht nur ein tolles scharfes Würzmittel sondern hilft auch gegen Übelkeit und und Brechreiz. Die Knolle kann aber noch mehr und treibt unteranderem die Galle an und steigert die Darmbewegung.

Rezept:

25 g Kandierter Ingwer (z.B. Alnatura)

50 g Zartbitterschokolade

3 EL gepoppter Amaranth

Die Ingwerstäbchen auf einen Teller legen und mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade schokolieren. Bevor die Schokolade abkühlt und somit fest wird den gepoppten Amaranth darüber streuen. Dazu passt ein Malzkaffee.

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