Holunderblüten - Zitronen - Minzsorbet

Holunderblüten – Zitronen – Minzsorbet

Rezept für 3 Portionen:

400 ml Wasser

8 El Holunderblütensirup

4 Zweige Minze

1 Zitrone, Bio

2 El Agavendicksaft

Minze waschen, die Blätter vom Zweig abzupfen und fein hacken. Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale abraspeln und den Saft auspressen. Das Wasser mit dem Holunderblütensirup, Minze, Zitronensaft, Zitronensaft und Agavendicksaft mischen. Die Flüssigkeit für ca. 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. Zwischendurch umrühren damit die Eiskristalle nicht zu groß werden.

Zubereitungszeit: 10 Minuten + Gefrierzeit

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