Froschkönig, Matcha – Macchiato
Das enthaltene Epigallocatechingallat verfügt über eine stark antikarzinogene Wirkung, hat eine positive Wirkung auf den Blutkreislauf und hemmt das Wachstum von Tumoren. Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen konnte man ebenso vorbeugende Wirkungen feststellen sowie auch bei Alzheimer oder Entzündungen der Gelenke.
Rezept für einen Froschkönig:
1/2 TL Matchapulver
100 ml Wasser, kochend
100 ml Mandelmilch
1 EL Agavendicksaft
Das Matchapulver (Grünerteepulver) mit kochendem Wasser aufgießen. Mit einem Matchabesen (siehe Bild) nun das Getränk aufschäumen. Mandelmilch erwärmen und den Matcha damit aufgießen. Je nach Geschmack mit Agavendicksaft süßen.
Zubereitungszeit: 5 Min.
