
1001 Erdbeereis ohne Eismaschine von Biovegan
Diese Fertigmischung für Erdbeereis von Biovegan enthält nur wenige Zutaten und schmeckt unvergleichlich gut. Zu erweben sind die Sorten Vanille, Schoko und Erdbeer.
Rezept für 3 Portionen Erdbeereis:
150 ml Sojamilch
100 ml Sojasahne
Die Zutaten sollten zuvor mindestens 30 Minuten kühl gestellt werden. Die Flüssigkeiten zusammen in ein Rührgefäße geben und mit dem Handrührer bei niedriger Stufe schaumig schlagen. Nun den Inhalt des Beutels hinzugeben und kurz unterrühren. 1 Minute bei mittlerer und 1 weitere Minute bei starker Stufe weiterschlagen.
Die Masse für 6- 8 Stunden ins Gefrierfach stellen. Serviert werden kann das Eis mit Kokossplitter und Erdbeersirup.
Tipp: Die Erdbeereis Packung vor dem Verarbeiten ebenfalls kühl stellen.
Zubereitungszeit: 3 Minuten + Gefrierzeit