cremiges, fruchtiges Mangodressing
Sehr fruchtige und cremige Alternative zu „Sahne“,- oder Nussdressings. Enthält wesentlich weniger Fett und schmeckt trotzdem sehr gut.
Rezept für 2-3 Portionen Dressing:
1 Mango, reif
Saft einer Orange
Saft einer Zitrone
2 EL Olivenöl
Prise Cayennepfeffer
Meersalz
Mango schälen und mit den restlichen Zutaten zusammen in einen Mixer geben und cremig pürieren. Passt gut zu grünem Blattsalat, Chicoree oder Endiviensalat.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
wie lange hält sich diese Dressing im Kühlschrank?
Hallo Andrea,
Ich mache das Dressing immer frisch. Müsste sich eine Woche lang halten.
Liebe Grüße Jasmim
Super danke