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Süßkartoffel - Chicoréesalat mit karamellisierten Mandelblättchen

Süßkartoffel – Chicoréesalat mit karamellisierten Mandelblättchen

Belugalinsen - Kalamata Olivenaufstrich mit Tahin

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Bohnensalat mit Räuchermandeln und roten Zwiebeln

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"Leberwurst" aus Räuertofu und Kidneybohnen

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Bärlauchpesto

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Himmel und Ädsuppe

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Mett aus Reiswaffeln

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Möhren - Ingwersuppe mit Bratapfelspieß

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Rot - scharfes - Linsenchutney

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Möhren - Kokossuppe mit gerösteten Kürbiskernen

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Kidneybohnen - Aufstrich mit Kapern und Knoblauch

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Blätterteig - Bananen - Törtchen mit Schokoladensahne

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Süßkartoffeln aus dem Römertopf mit Tzatziki

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Gnocchi in Käsesahnesauce mit Röstzwiebeln

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Ratatoullie mit Babyananas & Physalis

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Kürbisgnoccherln geschwenkt in Grüner - Sauce

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Wintergrünkohl mit Räuchertofu

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Esskastaniensuppe mit Sauerkrauteinlage

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Orientalische Gemüsepfanne mit getrockneten Datteln

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Süßer Pomeloauflauf mit Birnen & Grieß

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Dinkel - Joghurtwaffeln

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Mousse au chocolat mit angeheiterten Orangenfilets

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Panierter Tofu auf Möhrensaftrisotto

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Vitelotte Ofenkartoffeln mit Spargel

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Sauerkrautauflauf mit Kartoffelstampf & karamellisiertem Studentenfutter

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Glutenfrei und Vegan

Jetzt im Buchhandel

Glutenfrei & Vegan

ISBN 978-3-941908-97-0

Autorin Jasmin Feß

Preis 19,95 EUR
inkl. 7% MwSt.

Hinweis:
Jetzt im Shop des Oberlausitzer Verlags und im Buchhandel erhältlich.

www.oberlausitzer-verlag.de

www.glutenfrei-und-vegan.eu

Verlagsangaben zum Buch

212 Seiten
19 x 24,5 cm
durchgehend vierfarbig, zahlreiche Abbildungen
Hardcover

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist gut für die Gesundheit und die Umwelt, es kann jedoch schwierig sein, selbst auf Rezeptideen mit mehr Gemüse im Alltag zu kommen. In diesem Buch stellt die erfolgreiche Foodblog-Autorin Jasmin Feß zahlreiche rein pflanzliche und glutenfreie Rezepte vor, die der ganzen Familie schmecken. Von üppigen gesunden Mahlzeiten bis zu kleinen Pflanzenpower-Snacks ist für jeden etwas dabei. Dem Einsteiger in diese Ernährungsweise wird, ebenso wie dem „Profi-“ oder „Probierveganer“, beim Zubereiten der leicht verständlichen Rezepte das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Vorbestellungen sind auf der Seite des Oberlausitzer Verlags möglich.
oder per mail unter info[at]oberlausitzer-verlag.de

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