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Rotebeete Carpaccio

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Süßkartoffel - Chicoréesalat mit karamellisierten Mandelblättchen

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Gurkenkaltschale

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Pardiesapfel (Tomaten) - Suppe

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Belugalinsen - Kalamata Olivenaufstrich mit Tahin

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Himmel und Ädsuppe

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Radicchio mit Scheibenkartoffeln, Räuchermandeln & Cranberrie-  Vinaigrette

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Gebackene Polentarauten

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Mett aus Reiswaffeln

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Möhren - Ingwersuppe mit Bratapfelspieß

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Gefüllte Zucchini mit Cashewnüssen

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Brokkolicreme - Suppe

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Knusperbrot

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Gefüllte Tomaten

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Goldene Reisbällchen auf Rucolasalat mit Salzgurken und Champignons

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Möhren - Kokossuppe mit gerösteten Kürbiskernen

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Apfel - Mohrrübensalat

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Guacamole, Avocadocreme

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Süßkartoffeln aus dem Römertopf mit Tzatziki

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Thailändischer Glasnudelsalat in Erdnuss - Kokossauce

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Esskastaniensuppe mit Sauerkrauteinlage

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Salatherzen mit Fenchelstreifen & Orangenvinaigrette

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Sauerkrautauflauf mit Kartoffelstampf & karamellisiertem Studentenfutter

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Glutenfrei und Vegan

Jetzt im Buchhandel

Glutenfrei & Vegan

ISBN 978-3-941908-97-0

Autorin Jasmin Feß

Preis 19,95 EUR
inkl. 7% MwSt.

Hinweis:
Jetzt im Shop des Oberlausitzer Verlags und im Buchhandel erhältlich.

www.oberlausitzer-verlag.de

www.glutenfrei-und-vegan.eu

Verlagsangaben zum Buch

212 Seiten
19 x 24,5 cm
durchgehend vierfarbig, zahlreiche Abbildungen
Hardcover

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist gut für die Gesundheit und die Umwelt, es kann jedoch schwierig sein, selbst auf Rezeptideen mit mehr Gemüse im Alltag zu kommen. In diesem Buch stellt die erfolgreiche Foodblog-Autorin Jasmin Feß zahlreiche rein pflanzliche und glutenfreie Rezepte vor, die der ganzen Familie schmecken. Von üppigen gesunden Mahlzeiten bis zu kleinen Pflanzenpower-Snacks ist für jeden etwas dabei. Dem Einsteiger in diese Ernährungsweise wird, ebenso wie dem „Profi-“ oder „Probierveganer“, beim Zubereiten der leicht verständlichen Rezepte das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Vorbestellungen sind auf der Seite des Oberlausitzer Verlags möglich.
oder per mail unter info[at]oberlausitzer-verlag.de

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